中右衛門でのお食事
旬の食材と体をいたわる料理。
ご宿泊のみなさまが召し上がる料理は、里山の恵みをたっぷり使って作られた、昔ながらの暮らしの智恵が詰まった和のごはんです。大きなテーブルに彩られた和食は、食材の味もさることながら、人と人とを繋ぐ和の味となります。
能登半島と里山の暮らしを存分に楽しむためのメニュー、是非、ご賞味ください。
ご夕食
ご夕食は「お食事処茅葺庵でのお食事」か「自炊（素泊まり）」のどちらかをお選びいただけます。茅葺庵でのお食事は、旬の野菜や山菜などを使った、ばぁば特製の里山料理となります。煮しめや和え物、採れたて野菜の天ぷら、囲炉裏で焼いた焼きおにぎりなど、ばぁばの知恵と愛情の詰まったメニューになります。 豪華絢爛な料理ではありませんが、滋味深く、体にすっと入ってくる料理です。里山に泊まるから食べられる、中右衛門ならではの料理をお楽しみください。
茅葺庵でのお食事時の追加オプション
「じぃじとばぁばを招いた宴会プラン」無料より一層、里山に暮らしているように過ごしたい方向けに、お食事処茅葺庵での夕食に近所のじぃじやばぁばをお招きできます。田舎の親戚の家に帰ってきたように、大人数でワイワイと過ごせる宴会プランです。
※じぃじやばぁばの都合によって、開催できない時があります。
自炊時の追加オプション
「釜戸炊き体験」無料中右衛門の釜戸で昔ながらの釜戸炊きにチャレンジ！ 炊き立ての釜戸炊きご飯がやっぱり一番おいしいとじぃじ達は言います。じぃじ直伝の技を受け継いだスタッフと一緒に炊くので、安心してご体験いただけます。
